Nie každé ráno sa musí začínať šálkou kávy. Existuje aj nenápadná rastlina, ktorej semená po kontakte s vodou vytvoria hustý gél. Práve vysoký obsah rozpustnej vlákniny stojí za tým, že psyllium môže pomáhať regulovať hladinu cukru v krvi, podporovať trávenie a zároveň prispievať k znižovaniu „zlého“ LDL cholesterolu.

Na účinky rozpustnej vlákniny upozorňuje aj Harvard Health Publishing. Odborníci vysvetľujú, že po kontakte s vodou vytvára gél, ktorý spomaľuje trávenie a môže pomáhať tlmiť prudké výkyvy hladiny cukru v krvi. Psyllium patrí medzi mimoriadne bohaté zdroje tejto vlákniny a jeho šupky sa už dlhé roky využívajú aj na podporu pravidelného vyprázdňovania a znižovanie LDL cholesterolu. 

Nenápadná rastlina, ktorá sa vo vode úplne zmení

Psyllium sa získava zo semien rastlín rodu Plantago. V našich končinách sa často stretávame s označením skorocel indický, prípadne psyllium, pričom v predaji sú dostupné najmä celé semená alebo ich šupky.

Na prvý pohľad na nich nie je nič mimoriadne. Stačí ich však spojiť s vodou a po krátkom čase začnú napučiavať. Okolo nich sa vytvorí charakteristická rôsolovitá hmota.

Za týmto javom stojí predovšetkým rozpustná vláknina, ktorá dokáže viazať veľké množstvo vody. A práve vlastnosti vzniknutého gélu vysvetľujú veľkú časť účinkov, pre ktoré sa psyllium používa.

Čo sa deje v tele, keď psyllium vypijeme?

Rozpustná vláknina po kontakte s tekutinou napučí a vytvorí hustý gél. Ten spomaľuje trávenie, vďaka čomu sa aj sacharidy z jedla vstrebávajú postupnejšie.

Výsledkom môže byť miernejší vzostup hladiny cukru v krvi po jedle. Harvard Health uvádza, že rozpustná vláknina pomáha regulovať hladinu krvného cukru, pričom výskum spája vyšší príjem vlákniny aj s priaznivejšími hodnotami cukru u ľudí s diabetom. 

To však neznamená, že psyllium „lieči“ cukrovku alebo môže nahradiť predpísanú liečbu. Ide o potravinovú vlákninu, ktorá môže byť súčasťou vhodne zostaveného jedálnička.

Gél vytvorený psylliom má význam aj pre tráviaci trakt. Viaže vodu a zväčšuje objem črevného obsahu, čím môže podporovať pravidelné vyprázdňovanie. Práve preto sa psyllium tradične používa aj pri zápche. 

Pomôcť môže aj s „zlým“ cholesterolom

Zaujímavé účinky psyllia sa nekončia pri trávení. Rozpustná vláknina môže prispievať aj k znižovaniu hladiny LDL cholesterolu.

Mechanizmus súvisí okrem iného so žlčovými kyselinami. Viskózna vláknina ich v čreve viaže a podporuje ich vylučovanie. Organizmus následne potrebuje na tvorbu ďalších žlčových kyselín cholesterol, pričom časť z neho odoberá z krvného obehu. 

Harvard Health upozorňuje aj na analýzu 28 klinických štúdií, podľa ktorej približne 10 gramov psylliových šupiek denne počas najmenej troch týždňov znížilo LDL cholesterol v priemere o 13 mg/dl. 

Aj tu však platí, že psyllium nie je náhradou liekov na cholesterol ani lekárskej starostlivosti.

Namiesto rannej kávy? Má to jeden háčik

Psyllium sa dá zaradiť do ranného režimu, ale s kávou má spoločné prakticky iba to, že ho môžeme vypiť. Neobsahuje kofeín a nepôsobí ako stimulant, takže od neho nemožno očakávať rovnaké povzbudenie ako od espressa.

Ak však niekto hľadá ranný nápoj, ktorým zároveň zvýši príjem rozpustnej vlákniny, psyllium môže byť jednoduchou možnosťou. Po zmiešaní s vodou ho netreba nechávať dlho stáť, pretože postupne hustne.

Dôležitejšie než denná doba je pritom dostatočné množstvo tekutín. Pri zvyšovaní príjmu vlákniny odborníci odporúčajú zvyšovať jej množstvo postupne a zároveň dostatočne piť, aby mal tráviaci trakt čas prispôsobiť sa zmene. 

Nie každý by ho mal užívať bez rozmýšľania

Hoci je psyllium pre väčšinu ľudí pri správnom používaní dobre tolerované, väčšie množstvo vlákniny zavedené naraz môže vyvolať nafukovanie, plynatosť či kŕče. Preto je rozumnejšie začínať postupne. 

Mimoriadne dôležitá je voda. Psyllium výrazne napučiava, preto by sa nemalo konzumovať nasucho a následne zapíjať iba malým množstvom tekutiny. Ľudia, ktorí majú problémy s prehĺtaním alebo ochorenie spojené so zúžením či nepriechodnosťou tráviaceho traktu, by jeho užívanie mali najskôr konzultovať s lekárom.

Pozornosť treba venovať aj liekom. Vlákninové doplnky môžu ovplyvniť vstrebávanie niektorých prípravkov. Harvard Health preto ako opatrnostné pravidlo uvádza užívanie liekov približne dve až tri hodiny pred alebo po vlákninovom doplnku. Pri pravidelne užívaných liekoch je však najlepšie konkrétny odstup overiť u lekára alebo lekárnika. 

Semená alebo šupky?

Psyllium dnes možno nájsť v lekárňach, predajniach zdravej výživy, supermarketoch aj internetových obchodoch. Predáva sa v rôznych podobách, pričom veľmi rozšírené sú práve psylliové šupky.

Tie po zmiešaní s vodou rýchlo vytvárajú hustú konzistenciu. Harvard Health ich označuje za jeden z veľmi dobrých zdrojov viskóznej rozpustnej vlákniny. 

Psyllium teda nie je žiadny zázračný ranný nápoj. Jeho sila je oveľa jednoduchšia – spočíva predovšetkým v mimoriadne vysokom obsahu rozpustnej vlákniny. Práve tá môže prospievať črevám, pomáhať regulovať hladinu cukru v krvi a prispievať k udržaniu priaznivejšej hladiny LDL cholesterolu.

Obsah článku slúži na informačné a vzdelávacie účely a nenahrádza konzultáciu s lekárom. Pri ochoreniach, užívaní liekov alebo výraznej zmene jedálnička sa poraďte s odborníkom.