To, čo pijeme každý deň, môže mať na naše zdravie oveľa väčší vplyv, než si väčšina ľudí uvedomuje. Niektoré obľúbené nápoje totiž výrazne zvyšujú riziko obezity, cukrovky 2. typu, srdcovo-cievnych ochorení a podľa vedeckých štúdií môžu prispieť aj k predčasnému úmrtiu. Odborníci upozorňujú, že tekuté kalórie náš mozog spracováva úplne inak ako pevnú stravu, a práve preto predstavujú skrytú hrozbu.

Nápoje, ktoré nášmu zdraviu škodia najviac

Najväčšie riziko podľa odborníkov predstavujú sladené sýtené nápoje. Obsahujú veľké množstvo cukru alebo glukózovo-fruktózového sirupu, pričom organizmus ich prijíma veľmi rýchlo a bez pocitu nasýtenia. Mozog totiž tekuté kalórie nevníma rovnako ako jedlo, a preto človek po ich vypití často prijme ešte ďalšie kalórie zo stravy.

Analýzy odborníkov z Harvard T.H. Chan School of Public Health, publikované v časopise Circulation, ukázali, že vypitie už jednej plechovky sladeného nápoja denne zvyšuje riziko úmrtia na srdcovo-cievne ochorenia približne o tretinu. Odborná literatúra zároveň spája vysokú spotrebu sladených nápojov aj s vyšším rizikom vzniku niektorých druhov rakoviny.

Nebezpečné nie sú iba limonády. Veľké obavy vyvolávajú aj energetické nápoje. Namiesto bezpečného povzbudenia prinášajú organizmu kombináciu vysokých dávok kofeínu, taurínu a cukru. Podľa výskumu publikovaného v Journal of the American Heart Association môžu energetické nápoje narušiť elektrickú aktivitu srdca a zvyšovať krvný tlak výrazne viac než samotná kofeínová káva. V extrémnych prípadoch môžu prispieť aj k vzniku život ohrozujúcich srdcových arytmií.

Ani ovocné šťavy nemusia byť také zdravé, ako si myslíme

Mnohí ľudia siahajú po ovocných džúsoch v presvedčení, že robia niečo dobré pre svoje zdravie. Ani stopercentné ovocné šťavy však nie sú bez rizika. Počas lisovania totiž prichádzajú o väčšinu vlákniny, ktorá spomaľuje vstrebávanie cukrov.

Výsledkom je nápoj obsahujúci veľké množstvo fruktózy, ktorá sa veľmi rýchlo dostáva do pečene. Pravidelná vysoká konzumácia môže podporovať jej stukovatenie a zároveň prispievať k rozvoju inzulínovej rezistencie, ktorá patrí medzi hlavné rizikové faktory cukrovky 2. typu.

Verzie „light“ a „zero“ nie sú automaticky bezpečnejšie

Mnohí spotrebitelia považujú nápoje označené ako „light“ alebo „zero“ za zdravšiu alternatívu. Ani pri nich však odborníci neodporúčajú bezbrehú konzumáciu.

Výskum publikovaný v odbornom časopise Stroke naznačuje, že pravidelné pitie diétnych nápojov môže súvisieť so zvýšeným rizikom mozgovej príhody aj Alzheimerovej choroby. Vedci upozorňujú aj na to, že niektoré umelé sladidlá môžu nepriaznivo ovplyvňovať črevný mikrobióm a narúšať metabolické procesy organizmu. Hoci výskum v tejto oblasti pokračuje a vzťahy nie sú vo všetkých prípadoch jednoznačne potvrdené, odborníci odporúčajú umiernenosť aj pri produktoch bez cukru.

Sladké kávové nápoje ukrývajú obrovské množstvo cukru

Veľmi často podceňovanou kategóriou sú aj moderné kávové nápoje z kaviarní. Káva sama o sebe nemusí byť problémom, no po pridaní ochutených sirupov, šľahačky, karamelových polev či sladkých posýpok sa z nej stáva kalorický dezert.

Analýzy organizácie Action on Sugar ukázali, že niektoré veľké kávové nápoje obsahujú desiatky lyžičiek cukru v jedinej porcii. Takéto množstvo výrazne prekračuje odporúčania Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) a pravidelná konzumácia môže podporovať ukladanie nebezpečného viscerálneho tuku, ktorý zvyšuje riziko metabolických aj srdcovo-cievnych ochorení.

Najlepšou voľbou zostáva obyčajná voda

Ak chceme znížiť zdravotné riziká spojené s každodenným pitím, odborníci odporúčajú vrátiť sa k jednoduchým návykom. Za najbezpečnejšie nápoje naďalej považujú čistú vodu, nesladené bylinné čaje, klasický čaj alebo čiernu kávu bez cukru, sirupov a ďalších kalorických prísad.

Práve malé každodenné rozhodnutia môžu mať z dlhodobého hľadiska výrazný vplyv na zdravie, telesnú hmotnosť aj riziko vzniku civilizačných ochorení.